Vällagad mat i Restaurang Kastanjen

Restaurang Kastanjen buffé

En viktig del i en lyckad konferens är bra och god mat. Vårt kök lovordas av våra gäster och är en orsak till att man ofta återvänder hit.

Lunchen på Hagaberg utgörs av en buffé med salladsbord och tre varmrätter (kött, fisk och vegetariskt) samt hembakat bröd. Till kaffet bjuds en chokladbit. För den som vill går det naturligtvis också att beställa specialkost.

Lunchen äter ni tillsammans med övriga på Hagaberg. Ett myller av människor skapar liv och rörelse. När det sedan blir middag dukar vi med vit duk, tänder ljus och kanske även en brasa. Middagen avnjuts i stillhet. Vi har vin- och ölrättigheter.

Det går att boka middagar för slutna sällskap och begravningskaffe i restaurangen. För mer information och bokning – hör av dig till oss på 08-550 910 06 eller till konferens@hagaberg.org.

Lunchservering måndag – fredag kl.11.00-13.00. Lunchpriset är 98 kr. (tionde lunchen är gratis – då blir snittpriset 88 kr per lunch)Svanenmärket för restaurang

Lunchmeny vecka 47

Måndag
Stekt sej med bostonkräm
Kassler med svampsås
Grönsaks- och fetaostpaj

Tisdag
Pasta med sambalräkor
Kycklinginnerfilé med dragonkräm
Pasta med kikärter och spenat

Onsdag
Rödspätta med romsås
Gryta av svensk högrev med chili och choklad
Blomkålsgryta med Curry Madras och koriander

Torsdag
Fisksoppa med räkor och aioli. Pannkaka, sylt och grädde
Köttfärsgratäng med ajvar och rödlök
Tomat- och soyafärssoppa med basilika. Pannkaka, sylt och grädde

Fredag
Crispbakad havskatt med persilladekräm
Pannbiff med löksky och stekt potatis
Quornfilé med grillad paprika