Vällagad mat i Restaurang Kastanjen

Restaurang Kastanjen buffé

En viktig del i en lyckad konferens är bra och god mat. Vårt kök lovordas av våra gäster och är en orsak till att man ofta återvänder hit.

Lunchen på Hagaberg utgörs av en buffé med salladsbord och tre varmrätter (kött, fisk och vegetariskt) samt hembakat bröd. Till kaffet bjuds en chokladbit. För den som vill går det naturligtvis också att beställa specialkost.

Lunchen äter ni tillsammans med övriga på Hagaberg. Ett myller av människor skapar liv och rörelse. När det sedan blir middag dukar vi med vit duk, tänder ljus och kanske även en brasa. Middagen avnjuts i stillhet. Vi har vin- och ölrättigheter.

Det går att boka middagar för slutna sällskap och begravningskaffe i restaurangen. För mer information och bokning – hör av dig till oss på 08-550 910 06 eller till konferens@hagaberg.fhsk.se.

Lunchservering måndag – fredag kl.11.00-13.00. Lunchpriset är 98 kr. (tionde lunchen är gratis – då blir snittpriset 88 kr per lunch)Svanenmärket för restaurang

Lunchmeny vecka 39

Måndag
Sprödbakad sej med dillkräm
Pasta Bolognese med parmesan
Vegetarisk pasta med soyafärs och parmesan

Tisdag
Pasta med saffransräkor
Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor
Rödbets- och fetaostpaj

Onsdag
Stillahavsspätta med bostonkräm
Kassler med curry och ris
Veganska biffar med curry och ris

Torsdag
Sejfilé med brynt smör och kapris
Kycklinginnerfilé med vitlök och persilja
Broccolissoppa. Pannkaka, sylt och grädde

Fredag
Fiskgratäng Bordelaise med citron
Biffgryta med chilichoklad
Böngryta med chilichoklad