Vällagad mat i Restaurang Kastanjen

Restaurang Kastanjen buffé

En viktig del i en lyckad konferens är bra och god mat. Vårt kök lovordas av våra gäster och är en orsak till att man ofta återvänder hit.

Lunchen på Hagaberg utgörs av en buffé med salladsbord och tre varmrätter (kött, fisk och vegetariskt) samt hembakat bröd. Till kaffet bjuds en chokladbit. För den som vill går det naturligtvis att beställa mat anpassad för eventuella överkänsligheter.

Lunchen äter ni tillsammans med övriga på Hagaberg. Ett myller av människor skapar liv och rörelse. När det sedan blir middag dukar vi med vit duk, tänder ljus och kanske även en brasa. Middagen avnjuts i stillhet. Vi har vin- och ölrättigheter.

Det går att boka middagar för slutna sällskap och begravningskaffe i restaurangen. För mer information och bokning – hör av dig till Suzi eller Ulrika på 08-550 910 06 eller konferens@hagaberg.fhsk.se.

Restaurangen håller öppet måndag – fredag kl.11.00-13.00. Lunchpriset är 90 kr.

Lunchmeny vecka 4

Måndag
Rödspätta med dillkräm
Skånsk kalops med rödbetor
Gröna biffar rödbetshummus

Tisdag
Gösfilé med citrussås
Wallenbergare med ärter och lingon
Ört- och ostfylld zucchini

Onsdag
Kolja med dragon
Isterband med dillstuvad potatis
Vårrulle med sweet chili

Torsdag
Torsk med spenat och vitlök
Bondsoppa med köttfärs. Pannkaka, sylt och grädde
Bönsoppa. Pannkaka, sylt och grädde

Fredag
Ugnsbakad lax med kapris
Fläskfilé med ajvarsås
Grönkålspaj med soltorkade tomater