Vällagad mat i Restaurang Kastanjen

Restaurang Kastanjen buffé

En viktig del i en lyckad konferens är bra och god mat. Vårt kök lovordas av våra gäster och är en orsak till att man ofta återvänder hit.

Lunchen på Hagaberg utgörs av en buffé med salladsbord och tre varmrätter (kött, fisk och vegetariskt) samt hembakat bröd. Till kaffet bjuds en chokladbit. För den som vill går det naturligtvis att beställa mat anpassad för eventuella överkänsligheter.

Lunchen äter ni tillsammans med övriga på Hagaberg. Ett myller av människor skapar liv och rörelse. När det sedan blir middag dukar vi med vit duk, tänder ljus och kanske även en brasa. Middagen avnjuts i stillhet. Vi har vin- och ölrättigheter.

Det går att boka middagar för slutna sällskap och begravningskaffe i restaurangen. För mer information och bokning – hör av dig till Suzi eller Ulrika på 08-550 910 06 eller konferens@hagaberg.fhsk.se.

Lunchservering måndag – fredag kl.11.00-13.00. Lunchpriset är 90 kr. Svanenmärket för restaurang

Lunchmeny vecka 4

Måndag
Flundrafilé med skirat smör och potatismos
Gryta på högrev av kalv
Kikärtsgryta med spiskummin och ris

Tisdag
Stekt torsk med ärtkräm
Isterband med örtstuvad potatis och rödbetor
Grönkålsbiffar med örtstuvad potatis

Onsdag
Rödspätta med pumpakräm
Nasi goreng med kyckling
Vegetarisk Nasi goreng

Torsdag
Fiskgratäng med räkor och citron
Linssoppa med purjolök. Pannkaka, sylt och grädde

Fredag
Ugnsbakad lax med broccoligratäng
Oxbringa med pepparrotssås
Broccoligratäng