Vällagad mat i Restaurang Kastanjen

Restaurang Kastanjen buffé

En viktig del i en lyckad konferens är bra och god mat. Vårt kök lovordas av våra gäster och är en orsak till att man ofta återvänder hit.

Lunchen på Hagaberg utgörs av en buffé med salladsbord och tre varmrätter (kött, fisk och vegetariskt) samt hembakat bröd. Till kaffet bjuds en chokladbit. För den som vill går det naturligtvis att beställa mat anpassad för eventuella överkänsligheter.

Lunchen äter ni tillsammans med övriga på Hagaberg. Ett myller av människor skapar liv och rörelse. När det sedan blir middag dukar vi med vit duk, tänder ljus och kanske även en brasa. Middagen avnjuts i stillhet. Vi har vin- och ölrättigheter.

Det går att boka middagar för slutna sällskap och begravningskaffe i restaurangen. För mer information och bokning – hör av dig till Suzi eller Ulrika på 08-550 910 06 eller konferens@hagaberg.fhsk.se.

Lunchservering måndag – fredag kl.11.00-13.00. Lunchpriset är 90 kr. Svanenmärket för restaurang

Lunchmeny vecka 13

Måndag
Strömmingslåda med potatismos och skirat smör
Kåldolmar med gräddsås och lingon
Kållåda med gräddsås och lingon

Tisdag
Torsk med ägg och persilja
Högrevsgryta med chili och choklad
Kikärtsgryta med ris

Onsdag
Pankopanerad torsk med räkröra
Kyckling med soltorkade tomater
Potatisgratäng med vegofärs

Torsdag
Sejfilé med örtsås
Broccolisoppa med parmesan. Pannkaka, sylt och grädde

Fredag
Fläsksida med äppelcidersås och kokt potatis
Ugnsbakad lax med citronyoghurt och rostad potatis
Falafel med tzatziki och rostad potatis