Vällagad mat i Restaurang Kastanjen

Italiensk landgång

En viktig del i en lyckad konferens är bra och god mat. Vårt kök lovordas av våra gäster och är en orsak till att man ofta återvänder hit.

Lunchen på Hagaberg utgörs av en buffé med salladsbord och tre varmrätter (kött, fisk och vegetariskt) samt hembakat bröd. Till kaffet bjuds en chokladbit. För den som vill går det naturligtvis att beställa mat anpassad för eventuella överkänsligheter.

Lunchen äter ni tillsammans med övriga på Hagaberg. Ett myller av människor skapar liv och rörelse. När det sedan blir middag dukar vi med vit duk, tänder ljus och kanske även en brasa. Middagen avnjuts i stillhet. Vi har vin- och ölrättigheter.

Det går att boka middagar för slutna sällskap och begravningskaffe i restaurangen. För mer information och bokning – hör av dig till Suzi eller Ulrika på 08-550 910 06 eller konferens@hagaberg.fhsk.se.

Restaurangen håller öppet måndag – fredag kl.11.00-13.00.

Lunchmeny vecka 13

Måndag

Panerad sej med ruccolakräm

Köttgryta med grillad paprika

Grillad paprika med basmatiris

Tisdag

Alaskafilé med senap och dill

Kyckling med salvia

Gröna biffar med tandoorikräm

Onsdag

Pasta med sambalräkor

Viltskavsgryta med potatismos

Pasta med broccoli och parmesan

Torsdag

Stjärnkikarfiskfilé med dragonsås

Sparrissoppa. Ostkaka, sylt och grädde

Fredag

Ugnsbakad lax med rotfruktsgratäng

Lövbit med tandoorikräm

Rotfrukts-och qournfärsgratäng